東近江の農
東近江市フードシステム協議会事務局が日々の活動をつづります。
2012年12月5日水曜日
アクティブファームの”ニンジン”収穫。
こんばんは。事務局のふじいです。
研修に参加されているアクティブファーム百済寺栽培の”にんじん”が、あいとう直売館にて販売されています。
今日はその収穫作業をのぞいてきました。
4名のみなさんが手際よく生育のよいニンジンを選んで収穫されていました。 割れているものが少なくて、昨年度よりもよいものが採れているとのことです。
暑かった夏に芽がでるかとても心配でしたが、しっかりと生育しています。
ぜひ味わってみてください。
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